La producción estimada para la campaña 2020/2021 es en torno a un 3% superior a la del año anterior según AEFA (Asociación Española de Productores de Alfalfa Deshidratada) / ALFALFA ESPAÑA.
La producción en España está encabezada por la Comunidad Autónoma de Aragón, seguida de Cataluña, Castilla y León y Castilla La Mancha.

Desde que estalló la pandemia, la industria de los forrajes deshidratados viene alertando de las dificultades que está teniendo para comercializar sus productos en el ámbito internacional. Esta situación no sólo está afectando al comercio internacional de forrajes deshidratados, sino que su impacto se está dejando sentir en todos los exportadores de España y Europa.